Alicia Hernández Alicia Hernández

Año Nuevo Chino en el plato

Categoría: Comer y beber 11 enero 2017

El Bund

Madrid celebra la llegada del Año Nuevo Chino, que en 2017 será el del Gallo, con unas jornadas gastronómicas, China Taste, en las que podremos conocer la cocina china más original y auténtica en los mejores restaurantes de la ciudad. Leer más

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Cociditos madrileños

Cociditos madrileños Categoría: Comer y beber
30 diciembre 2016

El cocido madrileño es la receta más castiza, la que define al recetario de la ciudad. Hay sitios míticos donde tomarlo porque son su plato único y otros restaurantes que lo han aupado al olimpo de la cocina casera y en los que vas a disfrutar de lo lindo “vuelco a vuelco”.…

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Alicia Hernández Alicia Hernández

De tapas por Vallecas

De tapas por Vallecas Categoría: Comer y beber
23 diciembre 2016

Terminar el año corriendo la San Silvestre Vallecana se ha convertido en un clásico de la Navidad madrileña que convoca cada 31 de diciembre a más de 40.000 participantes. Pero si lo de correr no es lo tuyo, te propongo adentrarte en Vallecas para salir de tapas y conocer algunos de los bares con más …

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La Malaje, aires del Sur

La Malaje Categoría: Comer y beber
25 noviembre 2016

 

La Malaje tiene lo mejor de Andalucía, pero sin tópicos. Este nuevo restaurante en Tirso de Molina (calle Relatores, 20) es el sueño de Manu Urbano, un cordobés que cocina con duende y mucho respeto por el producto y las tradiciones. Apoyado en la barra de la taberna o sentado en su …

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Vinos y tapas por Chamberí

Vinos y tapas por Chamberí Categoría: Comer y beber
18 noviembre 2016

Las citas gastronómicas en el barrio de Chamberí no paran. Hasta el 27 de noviembre arranca la ruta A pie de barra, en la que se unen los buenos vinos de Madrid con el mejor tapeo de la zona. Y del 22 de noviembre al 4 de diciembre, la de Tapas a Fuego

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