{"id":14684,"date":"2021-06-08T11:17:16","date_gmt":"2021-06-08T10:17:16","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/?p=14684"},"modified":"2021-06-08T11:17:44","modified_gmt":"2021-06-08T10:17:44","slug":"el-cielo-de-madrid-esta-de-moda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/2021\/06\/08\/el-cielo-de-madrid-esta-de-moda\/","title":{"rendered":"El cielo de Madrid est\u00e1 de moda"},"content":{"rendered":"
\"Terraza

Terraza del Restaurante Paco Roncero.<\/p><\/div>\n

\u00a1Claro que s\u00ed! No hace falta poner un pie en el suelo para disfrutar de nuestra ciudad. En las alturas podemos encontrar multitud de planes<\/strong> seg\u00fan la hora que marque el reloj. \u00c9ste puede ser un d\u00eda perfecto.<\/p>\n

EL PRIMER CAF\u00c9<\/strong><\/p>\n

\"En

En la Plaza de Espa\u00f1a, 360\u00ba Roof Top Bar<\/p><\/div>\n

A las once en punto de la ma\u00f1ana abre la que es una de las terrazas de moda en Madrid desde que fuera inaugurada hace ahora justo dos a\u00f1os. Est\u00e1 situada en la planta 27 del Hotel Riu Plaza Espa\u00f1a<\/strong><\/a>, situado en uno de los edificios m\u00e1s ic\u00f3nicos de nuestra ciudad, con 117 metros de altura. Si se llama 360\u00ba Roof Top Bar<\/strong><\/a> es, precisamente, por eso: porque tiene vistas 360\u00ba para contemplar absolutamente todo. En primer t\u00e9rmino, el Templo de Debod, la Casa de Campo, el Palacio Real, el edificio Telef\u00f3nica y la Gran V\u00eda. En segundo plano, el infinito. C\u00fapulas y tejados, zonas verdes\u2026<\/p>\n

\"360\u00ba

360\u00ba Roof Top Bar<\/p><\/div>\n

Aunque hasta aqu\u00ed podemos venir a cualquier hora del d\u00eda, la hora del primer caf\u00e9 es perfecta. Hay menos gente y, tras contemplar la panor\u00e1mica, uno siente que tiene energ\u00eda suficiente para afrontar lo que venga. Cuenta con acceso directo desde la calle y un coste extra (5\u20ac entre semana y 10\u20ac s\u00e1bados y domingos) para clientes no alojados. \u00a1Merece la pena! Tambi\u00e9n, pasear por su espectacular pasarela de cristal<\/strong>. La Gran V\u00eda queda justo debajo. Muy debajo.<\/p>\n

MOMENTO BRUNCH<\/strong><\/p>\n

\"Brunch

Brunch del Palacio Cibeles<\/p><\/div>\n

Pero no nos vamos a enga\u00f1ar. Hace calor y apetece levantarse un poquito m\u00e1s tarde de lo habitual. Si ya no es hora de desayunar pero tampoco de comer habr\u00e1 que decantarse por un brunch<\/em>. Y eso es lo que ofrece (s\u00e1bados y domingos, de 11:30 a 14h), la Terraza Cocktail Bar<\/strong><\/a>, ubicada en la sexta planta del Palacio de Cibeles<\/strong><\/a>, con las mejores vistas a la famosa fuente. Para empezar, un vasito de ch\u00eda, coco, muesli y frutos rojos, a los que seguir\u00e1n (a mesa puesta, m\u00ednimo dos personas) aut\u00e9nticas delicatessen<\/em>: chocolate l\u00edquido especiado, brochetas de fruta, huevos benedictine, pan-cakes, migas manchegas\u2026 Toda una tentaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00a1QUEDAMOS EN LA PISCINA!<\/strong><\/p>\n

\"Piscina

Piscina del Hotel Emperador<\/p><\/div>\n

Tenemos una buena noticia: el Hotel Emperador<\/strong><\/a>, todo un cl\u00e1sico de la Gran V\u00eda, vuelve a funcionar de nuevo. En la planta d\u00e9cima, su impresionante azotea, de m\u00e1s de mil metros cuadrados, alberga una sensacional piscina, de 2,80 metros de profundidad, que permite a los visitantes refrescarse del calor mientras contemplan el Palacio Real, el Teatro Real, la Catedral de la Almudena… y muchas de las esculturas que coronan las construcciones m\u00e1s cercanas. Con vistas panor\u00e1micas, este singular Beach Club (todos los d\u00edas, de 10 a 21h) cuenta, adem\u00e1s, con sol\u00e1rium, zona de chillout<\/em>, camas balinesas y un snack-bar (desde 50\u20ac uso de la piscina durante un d\u00eda para clientes no alojados en el hotel).<\/p>\n

\"Piscina

Piscina del Hotel Santo Domingo<\/p><\/div>\n

Muy cerca, en la Terraza del Hotel Santo Domingo<\/strong><\/a>, encontramos otra piscina que casi toca el cielo. Est\u00e1 reservada a los clientes del hotel, pero atenci\u00f3n, no hace falta pernoctar para disfrutar de ella. El hotel acaba de lanzar la tarifa Day Use, que permite reservar, durante el d\u00eda, una habitaci\u00f3n doble y, de paso, darse un chapuz\u00f3n de altura (de lunes a jueves, 60\u20ac, dos personas; domingos, 75\u20ac). Abierta al p\u00fablico general est\u00e1 la piscina de la Terraza de \u00d3scar<\/strong><\/a>, en el hotel Room Mate \u00d3scar, en el barrio de Chueca (25\u20ac de lunes \u00a0viernes y 30\u20ac los fines de semana).<\/p>\n

ES LA HORA DE COMER<\/strong><\/p>\n

\"Dani

Dani Brasserie<\/p><\/div>\n

El reloj marca ya las dos y tenemos apetito. Es el momento perfecto para descubrir una de las grandes novedades de la temporada, la terraza de Dani<\/strong><\/a>, en la azotea del recientemente inaugurado Four Seasons Hotel<\/strong><\/a>, en la plaza de Canalejas. Dos ambientes marcan la propuesta que ha preparado el chef Dani Garc\u00eda. La zona que da a la calle Sevilla ofrece una carta de snacks<\/em> (s\u00e1ndwich mixto en costra de parmesano havarti y l\u00e1minas de jam\u00f3n ib\u00e9rico, s\u00e1ndwich de lomito ib\u00e9rico de bellota con queso brie fundido, cangrejo Benedict en un croissant tostado, nuggets de pollo con foie gras y trufa negra…) con horario ininterrumpido a la que se puede acceder sin reserva previa.<\/p>\n

\"Aguacate

Aguacate a la brasa con at\u00fan de Dani Brasserie<\/p><\/div>\n

La zona central de la terraza y su lateral de la calle de Alcal\u00e1 son una extensi\u00f3n de la brasserie<\/em><\/strong> con servicio de comida y cena previa reserva. Un rinc\u00f3n m\u00e1gico para disfrutar de referencias imprescindibles del chef como su Tomate Nitro\u00ae, la tortilla de erizo o los carabineros crujientes.<\/p>\n

\u00bfMERENDAMOS?<\/strong><\/p>\n

\"El

El Jard\u00edn Secreto de Salvador Bachiller<\/p><\/div>\n

Un oasis natural, repleto de vegetaci\u00f3n, algo que se agradece a estas primeras horas de la tarde. As\u00ed es El Jard\u00edn Secreto de Salvador Bachiller<\/strong><\/a>, en la azotea del edificio que ocupa la famosa tienda de moda y complementos en la calle Montera. \u00a1Tendr\u00e1s ganas de no salir de \u00e9l! Sobre todo, si caes en la tentaci\u00f3n de su irresistible Carta de Meriendas. Hay d\u00f3nde elegir, desde Batidos Quitapenas, como el Oreo Mustache, de chocolate blanco con Oreo, hasta gofres con helado, tortitas, tostas de aguacate\u2026 y, por supuesto, caf\u00e9, pero para los muy golosos, que estos llevan dulce de leche y nueces o caramelo.<\/p>\n

EL IMPRESCINDIBLE TARDEO<\/strong><\/p>\n

\"La

La Terraza del Florida Retiro<\/p><\/div>\n

Y si adem\u00e1s de tardear podemos disfrutar de la puesta de sol desde un lugar id\u00edlico, pues mucho mejor. Eso es lo que ofrece la Terraza del Florida Retiro<\/strong><\/a>, un multiespacio gastron\u00f3mico en lo que en su d\u00eda fue la m\u00edtica sala de fiestas Florida Park. Escondida entre las copas de los \u00e1rboles, junto a la ic\u00f3nica c\u00fapula del rey Fernando VII del propio edificio, esta azotea es uno de los rincones m\u00e1s privilegiados de la ciudad, dentro como est\u00e1 del propio parque. Para comer, bu\u00f1uelos de queso de Madrid, croquetas, fritura de pescadito\u2026 todo acompa\u00f1ado de una amplia selecci\u00f3n de vinos.<\/p>\n

\"Terraza

Terraza Sabatini (\u00a9 \u00c1lvaro L\u00f3pez del Cerro)<\/p><\/div>\n

S\u00e1ndwich de pastrami, gazpacho de frutos rojos, croquetas, tartar de salm\u00f3n\u2026 Todas estas delicias forman parte del Drunch & Vermut<\/strong> que ofrece, de mi\u00e9rcoles a domingo, a partir de las 16h, Zielou<\/strong><\/a>, en el \u00e1tico de la Estaci\u00f3n de Chamart\u00edn, en la zona norte de la ciudad. Un lugar magn\u00edfico para disfrutar del atardecer, como lo es tambi\u00e9n la Terraza Sabatini <\/strong><\/a>(abierta de jueves a domingo), donde las vistas al Palacio Real combinan a la perfecci\u00f3n con un Aperol spritz.<\/p>\n

UNA CENA DE ALTURA<\/strong><\/p>\n

\"Terraza

Terraza del Restaurante Paco Roncero<\/p><\/div>\n

Chef multisensorial, vanguardista\u00a0culinario, cazador de\u00a0retos.\u00a0As\u00ed es\u00a0Paco Roncero<\/a><\/strong>, que dirige desde la \u00faltima planta del Casino de Madrid un precioso restaurante, con dos estrellas Michelin, que lleva su nombre. La terraza es uno de los sitios m\u00e1s codiciados de la ciudad, el lugar perfecto para una cena rom\u00e1ntica con vistas a algunos de los edificios m\u00e1s representativos de la zona centro.<\/p>\n

\"Sardina

Sardina romescu, del Restaurante Paco Roncero<\/p><\/div>\n

Su Men\u00fa Reivindicaci\u00f3n resume toda la personalidad del cocinero madrile\u00f1o, con platos como la tarta a\u00e9rea de trufa negra, sardina crujiente con romesco de aj\u00ed amarillo o cremoso de almendra tierna y caviar con quisquillas y granizado de mel\u00f3n. Imprescindible: reservar con tiempo.<\/p>\n

LA COPA FINAL<\/strong><\/p>\n

\"Le

Le Tavernier<\/p><\/div>\n

Son muchas las azoteas donde podemos disfrutar de un c\u00f3ctel ya entrada la noche. Un cl\u00e1sico es la Azotea del C\u00edrculo de Bellas Artes<\/strong><\/a>, con una carta en la que no faltan mojitos y caipirinhas<\/em>. Fue el primero de los roofs tops<\/em> de Madrid. Tras \u00e9l llegaron lugares hoy fudamentales, como el Picalagartos Sky Bar<\/strong><\/a>, con una carta de c\u00f3cteles firmada por Luca Anastasio en la que es muy dif\u00edcil elegir (Cosmopolite, Frida’s Elixir, Se\u00f1orita Margarita…) o el Gingko Sky Bar<\/strong><\/a>, en la plaza de Espa\u00f1a, con sus c\u00f3cteles siglo XXI con nombres tan sugerentes como Jard\u00edn del Ed\u00e9n o Ma\u00f1ana en la batalla piensa en m\u00ed. Las \u00faltimas terrazas de altura en llegar han sido Le Tavernier<\/strong><\/a>, en el Hotel Innside by Meli\u00e1 Madrid Gran V\u00eda, con unos aires muy marineros, y el Roof Top Bar<\/strong><\/a>, con tres alturas, vistas 360\u00ba y unos estupendos Mocktails (Hawaiian Sunset, Passion Breeze…), del reci\u00e9n inaugurado Pestana R7 Gran V\u00eda Madrid<\/strong>, el hotel de Cristiano Ronaldo.<\/p>\n

\"El

El Jard\u00edn de Diana<\/p><\/div>\n

En la misma calle, la animada Gran V\u00eda, toda una sorpresa: El Jard\u00edn de Diana<\/strong><\/a>, en la azotea del Hotel Hyatt Centric Gran V\u00eda, que se llama as\u00ed en honor a la escultura de Diana Cazadora, la diosa romana que corona el edificio. A sus pies podemos disfrutar de 17 propuestas de cocina l\u00edquida, desde una colada merengada hasta una palometa o un fresh<\/em> pepino. Con la Puerta del Sol dominando el horizonte\u00a0Do\u00f1a Luz<\/strong> <\/a>tiene la carta m\u00e1s ex\u00f3tica. \u00bfQu\u00e9 tal un Do\u00f1a Luz Sour? Es un pisco para los amantes de la fruta de la pasi\u00f3n, rico y \u00e1cido y muy bien balanceado. El colof\u00f3n perfecto a un d\u00eda de viaje por el cielo de Madrid.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a1Claro que s\u00ed! No hace falta poner un pie en el suelo para disfrutar de nuestra ciudad. En las alturas podemos encontrar multitud de planes seg\u00fan la hora que marque el reloj. \u00c9ste puede ser un d\u00eda perfecto.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":14727,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,5],"tags":[996,16,586],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14684"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14684"}],"version-history":[{"count":27,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14684\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14730,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14684\/revisions\/14730"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14727"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14684"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14684"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14684"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}