{"id":15588,"date":"2022-03-22T08:56:23","date_gmt":"2022-03-22T07:56:23","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/?p=15588"},"modified":"2022-03-22T08:56:23","modified_gmt":"2022-03-22T07:56:23","slug":"un-estilo-de-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/2022\/03\/22\/un-estilo-de-vida\/","title":{"rendered":"Un estilo de vida"},"content":{"rendered":"
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Caf\u00e9 Gij\u00f3n (\u00a9\u00c1lvaro L\u00f3pez del Cerro)<\/p><\/div>\n

Buena parte de la historia de Madrid se ha escrito sobre las mesas de m\u00e1rmol<\/strong> de todos esos caf\u00e9s<\/strong> que, desde principios del siglo XIX, animaban la vida cultural<\/strong> de la ciudad con sus tertulias. Otros muchos seguir\u00edan su estela despu\u00e9s. Es hora de visitarlos.<\/p>\n

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Caf\u00e9 Manuela. \u00a9\u00c1lvaro L\u00f3pez del Cerro<\/p><\/div>\n

\u201cYo me voy a los cafeses y me siento en los sofases y me alumbran los quinqueses con las luces de sus gases\u201d. Quien as\u00ed habla es Ram\u00f3n G\u00f3mez de la Serna, escritor y periodista de la vanguardia espa\u00f1ola, fundador de la tertulia que en sus tiempos se realizaba en el Caf\u00e9 del Pombo<\/strong>, uno de los muchos locales que tan de moda se pusieron en Madrid desde principios del siglo XIX. Eran herederos de las antiguas botiller\u00edas<\/strong>, peque\u00f1os establecimientos que vend\u00edan refrescos y helados y que, a pesar de ser lugares de paso, se convirtieron en centros de reuni\u00f3n y conversaciones breves. Por la necesidad de hablar m\u00e1s c\u00f3modamente empezaron a proliferar los caf\u00e9s en nuestra ciudad, ya con mesas y sillas y decorados, casi siempre, al estilo de los salones de un palacio, con luces de gas<\/strong> como gran novedad. El del Pombo estaba muy cerca de la Puerta del Sol. Pero hubo muchos otros, como el Caf\u00e9 de Levante<\/strong>, el del Pr\u00edncipe<\/strong>, el Suizo<\/strong> o el de Fornos<\/strong>, que mezclaron con pasi\u00f3n caf\u00e9s y literatura. Hoy sobreviven unos pocos, pero hay algunos m\u00e1s que rememoran su esp\u00edritu. \u00a1Hacia ellos vamos!<\/p>\n

CAF\u00c9 GIJ\u00d3N<\/strong><\/a><\/p>\n

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\u00a9\u00c1lvaro L\u00f3pez del Cerro<\/p><\/div>\n

Su fachada de m\u00e1rmol marr\u00f3n<\/strong>, con acabados de madera y tres grandes ventanales, es uno de los grandes iconos de nuestra ciudad, el mejor recuerdo de una \u00e9poca en la que lugares como este eran centro de reuni\u00f3n de escritores e intelectuales que con su voz quer\u00edan cambiar el mundo. El Caf\u00e9 Gij\u00f3n abri\u00f3 sus puertas el 15 de mayo de 1888<\/strong> gracias a la tenacidad de don Gumersindo Garc\u00eda<\/strong> que, llevado por la nostalgia, bautiz\u00f3 a su nuevo negocio con el nombre de la ciudad que lo vio nacer.<\/p>\n

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\u00a9\u00c1lvaro L\u00f3pez del Cerro<\/p><\/div>\n

Hoy el hist\u00f3rico local conserva las mesas de m\u00e1rmol negro y algunos elementos decorativos, como el suelo de baldosas de color granate y marfil, de sus tiempos de tertulias<\/strong>. Despu\u00e9s de asistir al teatro, los clientes hablaban aqu\u00ed de pol\u00edtica, de toros o de cualquier tema de actualidad. Benito P\u00e9rez Gald\u00f3s<\/strong>, Santiago Ram\u00f3n y Cajal<\/strong> o Ram\u00f3n Mar\u00eda del Valle-Incl\u00e1n<\/strong>, al que le encantaba su terraza, fueron habituales en \u00e9l. Tambi\u00e9n Federico Garc\u00eda Lorca, Salvador Dal\u00ed y Luis Bu\u00f1uel, y mujeres transgresoras como Maruja Mallo, Mar\u00eda Blanchar o Celia G\u00e1mez.<\/p>\n

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\u00a9\u00c1lvaro L\u00f3pez del Cerro<\/p><\/div>\n

Al Gij\u00f3n se llegaba siempre en busca de inspiraci\u00f3n. Gerardo Diego, Camilo Jos\u00e9 Cela y Francisco Umbral fuero otros de los asiduos. Tambi\u00e9n el actor, director y escritor Fernando Fern\u00e1n G\u00f3mez<\/strong>, creador de un premio de novela con el nombre del caf\u00e9. El local del que hoy podemos seguir disfrutando, con el mismo ambiente de entonces, ha sufrido varias reformas, como la llevada a cabo en 1949 por el arquitecto Carlos Arniches Mol\u00f3, hijo del sainetero Carlos Arniches, que propici\u00f3 el cambio de las l\u00e1mparas de gas por la iluminaci\u00f3n el\u00e9ctrica y la incorporaci\u00f3n de madera de roble<\/strong> en sus paredes. Quer\u00eda darle un toque de modernidad, m\u00e1s en consonancia con las cafeter\u00edas que comenzaban a proliferar. Ninguna consigui\u00f3 quitar su sitio al Gij\u00f3n.<\/p>\n

CAF\u00c9 COMERCIAL<\/strong><\/a><\/p>\n

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\u00a9\u00c1lvaro L\u00f3pez del Cerro<\/p><\/div>\n

Por su puerta giratoria pasaba con frecuencia Antonio Machado<\/strong>, que tuvo su propio rinc\u00f3n reservado en el Caf\u00e9 Comercial, inaugurado el 21 de marzo de 1887<\/strong>. El poeta era cliente fijo, como lo han sido tambi\u00e9n Edgar Neville, Enrique Jardiel Poncela, Blas de Otero, Gabriel Celaya o Gloria Fuertes. Tan famosas como sus tertulias fue su club de ajedrez<\/strong>, nacido a la sombra de la mesa de billar que coloc\u00f3 en la primera planta uno de sus propietarios, Arturo Contreras Sep\u00falveda, que lo adquiri\u00f3 en 1909.<\/p>\n

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\u00a9\u00c1lvaro L\u00f3pez del Cerro<\/p><\/div>\n

El primero de sus due\u00f1os fue Antonio G\u00f3mez Fern\u00e1ndez, que le puso el nombre y mand\u00f3 decorar con artesonados el techo. Era ya, en sus primeros compases, un lugar elegante, perfecto para acoger conciertos<\/strong> de bandurria y piano, viol\u00edn y cello. La m\u00fasica forma parte hoy tambi\u00e9n de la programaci\u00f3n del Caf\u00e9 Comercial, que vive una segunda juventud, tras su cierre en 2015 y posterior reapertura dos a\u00f1os despu\u00e9s. Cuenta con una animada terraza<\/strong> junto al quiosco de prensa, que acompa\u00f1a a los clientes desde el a\u00f1o 1894. Algunos elementos decorativos se mantienen tal cual, pero otros nuevos han llegado para quedarse. Entre ellas, frases inspiradoras: \u201cpara ser hay que estar\u201d.<\/p>\n

EL ESPEJO NOUVEAU<\/strong><\/a><\/p>\n

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\u00a9\u00c1lvaro L\u00f3pez del Cerro<\/p><\/div>\n

Este conocido caf\u00e9, a solo unos pasos del Gij\u00f3n, no es tan antiguo como pudiera parecer. Fue inaugurado en 1978 al estilo de los caf\u00e9s parisinos<\/strong> de principios del siglo XIX, quiz\u00e1s para compensar que Madrid nunca haya tenido un aut\u00e9ntico bar Art Nuveau. Su precioso pabell\u00f3n, con sus espectaculares vidrieras y l\u00e1mparas, es un lugar agradable y elegante, como lo es tambi\u00e9n su terraza-jard\u00edn<\/strong>, ideal para desayunar o merendar con vistas a la Biblioteca Nacional.<\/p>\n

CAF\u00c9 DE RUIZ<\/strong><\/a><\/p>\n

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\u00a9\u00c1lvaro L\u00f3pez del Cerro<\/p><\/div>\n

Mucho antes de que estuviera de moda lo retro y la decoraci\u00f3n vintage<\/em> surgieron, principalmente en el barrio de Malasa\u00f1a<\/strong>, all\u00e1 por los a\u00f1os 70, caf\u00e9s que intentaban recuperar el estilo de aquellos del siglo XX que, con sus tertulias, activaron la vida social de Madrid. Quisieron ser centros para la cultura, donde charlar y compartir conversaciones junto a una taza de caf\u00e9. La madera<\/strong> es elemento com\u00fan casi en todos ellos, como ocurre en este caf\u00e9 junto a la plaza del Dos de Mayo fundado por un grupo de amigos. Hoy, con otros propietarios, conserva su est\u00e9tica original, como los espejos y las mesitas redondas. Entre sus especialidades, el Ruso Blanco, un c\u00f3ctel hecho con licor de caf\u00e9.<\/p>\n

CAF\u00c9 MANUELA<\/strong><\/a><\/p>\n

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\u00a9\u00c1lvaro L\u00f3pez del Cerro<\/p><\/div>\n

Desde 1979, en el coraz\u00f3n de Malasa\u00f1a. As\u00ed se presenta este caf\u00e9, uno de los m\u00e1s activos en el despertar cultural de la ciudad en aquella \u00e9poca. Pedro Almod\u00f3var, Javier Krahe, Carmen Mart\u00edn Gaite, Manuel Pi\u00f1a, Chicho S\u00e1nchez Ferlosio\u2026 fueron solo algunos de quienes alguna vez, o muchas, se dejaron caer por all\u00ed en plena Movida<\/strong>. Las charlas acababan a las tantas, seguramente como aquellas que tuvieron en otros tiempos los caf\u00e9s los que, con su decoraci\u00f3n, se quiso emular. Fundado por Juan Mantrana Goyanes, La Manuela, como todo el mundo lo conoce, fue un agitador de la vida social<\/strong>, donde siempre hab\u00eda un concierto, un recital de poes\u00eda o una exposici\u00f3n. Con Jes\u00fas Guerrero al frente mantiene a\u00fan toda su esencia. Su fachada roja<\/strong> es inconfundible.<\/p>\n

AJENJO CAF\u00c9<\/strong><\/a><\/p>\n

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\u00a9\u00c1lvaro L\u00f3pez del Cerro<\/p><\/div>\n

\u201cEl Caf\u00e9 Ajenjo se encuentra ambientado en aquellos tiempos en los que nuestros ni\u00f1os jugaban en la calle con el aro y no ten\u00edamos ni tel\u00e9fono ni televisi\u00f3n en casa\u201d. As\u00ed hablan los responsables de este local del barrio de Malasa\u00f1a que es una verdadera m\u00e1quina para viajar en el tiempo<\/strong>. En concreto, al siglo XIX por mucho que fuera inaugurado en 1978. Mesas bajas de m\u00e1rmol, madera en barra y paredes, una caja registradora como las de antes, fotos antiguas\u2026 y una luz tenue<\/strong> que proporciona grandes dosis de tranquilidad.<\/p>\n

CAF\u00c9 DE BEL\u00c9N<\/strong><\/a><\/p>\n

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\u00a9\u00c1lvaro L\u00f3pez del Cerro<\/p><\/div>\n

El Caf\u00e9 Bel\u00e9n fue inaugurado en 1983 y, desde entonces, es uno de los rincones m\u00e1s queridos por los vecinos del barrio de Chueca<\/strong>. Cerr\u00f3 sus puertas en 2014, pero unos amigos lo rescataron para abrir de nuevo con una ligera reforma -el suelo sigue siendo hidr\u00e1ulico pero las paredes ahora son azules- en abril de 2015 para seguir ofreciendo sus famosos c\u00f3cteles, sus t\u00e9s org\u00e1nicos y sus excelentes caf\u00e9s. Un ambiente c\u00e1lido inunda el local, que acoge exposiciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Buena parte de la historia de Madrid se ha escrito sobre las mesas de m\u00e1rmol de todos esos caf\u00e9s que, desde principios del siglo XIX, animaban la vida cultural de la ciudad con sus tertulias. Otros muchos seguir\u00edan su estela despu\u00e9s. Es hora de visitarlos.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":15604,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[1012,36,996,24],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15588"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15588"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15588\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15605,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15588\/revisions\/15605"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15604"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}