{"id":3971,"date":"2015-06-16T13:16:05","date_gmt":"2015-06-16T12:16:05","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/?p=3971"},"modified":"2015-06-17T11:03:24","modified_gmt":"2015-06-17T10:03:24","slug":"zurbano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/2015\/06\/16\/zurbano\/","title":{"rendered":"Calle de Zurbano"},"content":{"rendered":"
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Edificio de viviendas de la calle Zurbano<\/p><\/div>\n

Desde G\u00e9nova hasta Nuevos Ministerios, la calle de Zurbano sube en paralelo al Paseo de la Castellana salpicada de palacetes, boutiques, restaurantes y museos con encanto. Seg\u00fan el periodista Andrew Ferren, del diario New York Times, es una de las mejores de Europa<\/strong>. Se trata de un itinerario muy recomendable para los que busquen explorar Madrid m\u00e1s all\u00e1 de los circuitos tur\u00edsticos convencionales.<\/p>\n

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En Zurbano no se encuentran las grandes cadenas de moda o los restaurantes t\u00edpicos de la ciudad, ni tampoco est\u00e1n los monumentos m\u00e1s representativos, sin embargo esta calle es una muestra completa del Madrid cl\u00e1sico, del Madrid de siempre, del que al menos yo he conocido toda la vida. De joven, para m\u00ed, Zurbano era un atajo entre la zona norte y el centro. Cuando no ten\u00eda ganas de tomar el metro, bajaba por esta calle estrecha – es de un solo carril – y arbolada que cruza de punta a punta el distrito de Chamber\u00ed<\/a><\/strong>. As\u00ed que no me sorprende la elecci\u00f3n del New York Times. Aqu\u00ed conviven las tradicionales tiendas de barrio con el comercio creativo y las se\u00f1oriales casas de balcones con algunos palacetes de la Belle \u00c9poque<\/em>, como el de Santo Mauro<\/strong><\/a>, hoy convertido en un hotel de la cadena AC.<\/p>\n

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Ultramarinos Jos\u00e9 Gasc\u00f3n<\/dd>\n<\/dl>\n

De principio a fin el recorrido cultural comienza en el n\u00famero tres de la calle, en un palacete de principios del siglo XX que acoge la Academia de las Artes y de las Ciencias Cinematogr\u00e1ficas<\/strong><\/a>, cuya programaci\u00f3n incluye proyecciones y conferencias en esta sede. Pocos metros despu\u00e9s, en el cinco, encontramos el Ministerio de Fomento, antiguo Palacio de los Marqueses<\/strong> de Casa Riera<\/strong> donde naci\u00f3 en 1928 Fabiola de B\u00e9lgica \u2013 el pedigr\u00ed de esta calle es indiscutible \u2013. M\u00e1s adelante llegamos a la Embajada de Suecia<\/strong>, con una interesante ampliaci\u00f3n de los arquitectos M. Ahigren, T. Olsson y S. Silow de 1963 en estilo racionalista. Un par de manzanas m\u00e1s arriba, la calle de Zurbano se cruza con el Paseo de Eduardo Dato, donde se alza la iglesia neomudejar de San Ferm\u00edn de los Navarros<\/strong><\/a>, y en el n\u00famero 53, esquina con el Paseo del General Mart\u00ednez Campos, est\u00e1 el Palacio del Marqu\u00e9s de la Oliva<\/strong>, de estilo ecl\u00e9ctico. La gran sorpresa de Chamber\u00ed se encuentra este mismo paseo y es el\u00a0Museo de Sorolla<\/a><\/strong>, que adem\u00e1s de una completa colecci\u00f3n de pintura del artista valenciano cuenta con un jard\u00edn de estilo andaluz. Hacia el final de la calle, en el n\u00famero 65, lleva desde 1930 Ultramarinos Jos\u00e9 Gasc\u00f3n<\/strong>, un establecimiento por el que parece no haber pasado el tiempo. Incluso en uno de los escaparates todav\u00eda se conserva la marca dejada por el rebote de una bala durante la Guerra Civil. Hoy, regentado por Leandro Gasc\u00f3n, ofrece una cuidada selecci\u00f3n de vinos y ha contado con clientes tan medi\u00e1ticos como el antiguo futbolista del Real Madrid David Beckam.<\/p>\n

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Palacio del Marqu\u00e9s de la Oliva<\/p><\/div>\n

De vuelta al centro se encuentran tiendas, cafeter\u00edas y restaurantes con gran personalidad. En el n\u00famero 63, el Restaurante Izariya<\/strong>, inaugurado hace a penas unos meses, sirve aut\u00e9ntica comida japonesa. M\u00e1s abajo, en el 52, la zapater\u00eda Un pie en Versalles<\/strong><\/a> est\u00e1 inspirada en la salita del palacio donde Maria Antonieta sol\u00eda descansar. Su directora, Concha Garc\u00eda, me cuenta que todas las bailarinas y las alpargatas que venden est\u00e1n fabricadas en Espa\u00f1a y pueden pedirse por encargo. \u201cEs posible hacer casi un mill\u00f3n de combinaciones distintas\u201d, a\u00f1ade mientras me ense\u00f1a el delicado packaging<\/em>, una bolsa de tela con la marca de la firma. El buen gusto es costumbre en Zurbano, donde tambi\u00e9n se halla el restaurante de uno de los chefs m\u00e1s conocidos de Madrid, Sergi Arola<\/a><\/strong>, que gracias a sus atrevidas propuestas gastron\u00f3micas ha conseguido que el n\u00famero 31 de la calle ostente dos Estrellas Michelin. Tambi\u00e9n hay que tener mucha finura para convertir la patata asada en una verdadera delicatesen, <\/em>como ha hecho La<\/strong> Peseta de do\u00f1a Casilda<\/strong><\/a>, en el 10. Antes de abandonar Zurbano es aconsejable darse un garbeo por Blanca de Navarra, la bocacalle de aire bohemio donde se encuentra la florister\u00eda Alfabia<\/strong><\/a> y la librer\u00eda de Trama Editorial <\/strong><\/a>y la de Orfila, desde hace d\u00e9cadas conocida por sus galer\u00edas de arte.<\/p>\n

Otra vez en la almendra central echo de menos el ambiente tranquilo de la calle de Zurbano, la elegancia sin pretensiones del barrio de Chamber\u00ed, ese Madrid cl\u00e1sico, el Madrid de siempre, el que al menos yo he conocido toda la vida.<\/p>\n

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Un pie en Versalles<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Desde G\u00e9nova hasta Nuevos Ministerios, la calle de Zurbano sube en paralelo al Paseo de la Castellana salpicada de palacetes, boutiques, restaurantes y museos con encanto. Seg\u00fan el periodista Andrew Ferren, del diario New York Times, es una de las mejores de Europa. Se trata de un itinerario muy recomendable para los que busquen explorar […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":3972,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,4],"tags":[562,112,63,42],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3971"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3971"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3971\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3978,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3971\/revisions\/3978"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.esmadrid.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}