Bloggin' Madrid » dolci

Dove assaggiare una buona ‘torrija’

Morena Morante — Thu, 17 Mar 2016 16:26:58 +0000

Ogni festa tradizionale ha i suoi dolci tipici e la torrija è il dolce simbolo della Pasqua spagnola. Si tratta di una fetta di pane fritta inzuppata nell’uovo, il latte aromatizzato con cannella e/o crosta di limone e/o di arancia o con vino, e ricoperta di zucchero. Una ricetta semplice e popolare, che in alcuni […]

Dove provare una buona cioccolata con churros

Morena Morante — Wed, 13 Jan 2016 12:23:44 +0000

Siete in tanti quelli che venite a Madrid con un’idea fissa: provare i churros (strisce cilindriche striate, fritte in olio, spolverate di zucchero e che a Madrid si distinguono per la loro forma di fiocco). Perchè ve l’ha detto un amico al ritorno dal suo viaggio in Spagna o perchè l’avete letto su una guida […]

Souvenir di Madrid, Volume 1

Liam Aldous — Tue, 17 Nov 2015 11:30:37 +0000

Sei a Madrid per qualche giorno e tra tutte le tapas e la visita della città, vuoi ancora portare a casa un souvenir degno di nota? Il problema è che, tutti i negozi turistici sembrano vendere economici gingilli di plastica che ti imbarazzerebbe mettere sul frigo. Per fortuna Madrid è nel mezzo di una rinascita […]