BIO:
C’est le barman au chapeau qui se pose en référence indiscutable de la nuit madrilène, mais aussi de l’afterwork. Cela fait déjà un certain nombre d’années qu’il a abandonné l’Argentine pour s’installer à Madrid. Après son passage par Le Cabrera, il prépare le lancement de son nouveau projet aussi amusant qu’ambitieux. Ses cocktails sont une véritable tentation.
Au comptoir des cafés, on entend souvent de drôles d’histoires. Certaines sont d’ailleurs assez plausibles. Une fois, j’ai entendu dire qu’une rue de Madrid (la Calle Huertas) compte à elle seule plus de bars que toute la Finlande. Une autre fois, que la Calle Echegaray est la rue qui recense le plus grand nombre de […]