Ces artisans qui « font » Madrid
À Madrid, comme dans d’autres métropoles, l’artisanat vit une mutation… Si certains vieux métiers, vaincus par l’obsolescence, sont en voie de disparition, d’autres se perpétuent ou retrouvent même un second souffle grâce à l’engagement de jeunes entrepreneurs, soucieux de se démarquer de l’uniformité du tout-industriel et de recréer un tissu humain autour de savoir-faire millénaires. Rencontre avec quatre de ces artisans madrilènes passionnés.