Madrid au goût du bio solidaire

Chaque premier samedi du mois, le parc des expositions de la Casa de Campo accueille un marché de producteurs locaux

Eh oui ! À Madrid, on peut aussi faire son marché bio et de proximité. Depuis quelques années, les circuits courts, les marchés et les boutiques de petits producteurs écolos essaiment. Cette tendance va de pair avec le développement d’une nouvelle offre gastronomique centrée sur le développement durable et l’alimentation saine. Je vous amène goûter les saveurs naturelles des potagers et des vergers madrilènes !