Viennoiseries au vrai beurre, grand crème et jus d’orange frais… La trilogie de bon matin.

Peut-on encore dire que Madrid fait défaut au niveau de la viennoiserie de qualité ? La réponse est… (heureusement) Non ! Je vous emmène dans quelques-uns de mes endroits préférés de la capitale, à la recherche non pas de la madeleine de Proust, mais de l’authentique petit-déjeuner « à la française », avec ses vrais croissants au beurre ! 

Catégorie: Art & culture, Boire & manger
24 juin 2015

Le saviez-vous? Madrid fut un temps la seconde plus grosse fabrique d’azulejos d’Espagne (après Séville) . Ces carreaux de faïence vernis ornaient les palais royaux et les demeures de l’aristocratie locale, mais ils servirent aussi de réclames publicitaires pour les commerces, en particulier les fameuses “tavernes folkloriques”, jusque dans les années 1940. Que reste-t-il aujourd’hui […]

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