Tutto quello che devi sapere sulla ‘paella’
Categoria: Mangiare e bere
Dicembre 1, 2015
Morena Morante
Restaurante Samm
La paella è un piatto valenzano. Venire a Madrid con l’idea di poter mangiare una buona paella ovunque è come andare a Roma e pensare di poter trovare dei buoni tortellini in brodo in ogni ristorante. Per assaporare l’autentica paella valenzana o un ottimo arroz (riso, da non confondere con il nostro risotto) bisogna sapere dove andare.
Liam Aldous
