Otto aperitivi genuini

Classiche o moderne, le crocchette sono una tentazione irresistibile (©José Barea. MD).

Una razione di crocchette! E un’altra di calamari! C’è posto in fondo… Riconosciamolo, esiste qualcosa di più allettante a Madrid che lasciarsi trasportare dall’ottima atmosfera dei suoi molti, moltissimi, bar? Uno non può sentirsi madrilèno fino al midollo se non ha trascorso un buon momento tra amici bevendo dei boccali di birra e delle tapas. Tuttavia, qual è l’aperitivo più autentico? Questo è il mio ranking particolare.