E sottolineo ‘miei’, perchè la lista è soggettiva e non vuole e non può essere esaustiva. I ristoranti di cucina italiana a Madrid sono tantissimi ed è impossibile conoscerli tutti. Ho realizzato la selezione prendendo in considerazione i locali vicino ai luoghi d’interesse turistico e che offrono un buon rapporto qualità/prezzo, per diversi tipi di budget (dai 15 ai 35 euro). 

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