Alla ricerca dei migliori panini con i calamari

Nonostante a Madrid non ci sia il mare, la capitale spagnola è famosa per i suoi piatti di pesce e la freschezza dei prodotti offerti, addirrittura si dice che Mercamadrid sia il maggior porto spagnolo. Per cui non c’è sta stupirsi se il piatto simbolo della città è proprio il panino con i calamari. Come sempre, bisogna sapere dove andare, per provare uno dei migliori e non prendere fregature…