Madrid a misura di vegetariani e vegani

Mamá Campo

Sei vegano o vegetariano? Madrid non è proprio il destino che fa per te. Nei menú dei ristoranti tipici abbondano jamón, bocadillos de calamares, callos… Ho deciso di darti una mano, redattando un elenco di ristoranti specializzati in proposte ‘verdi’ o vegane, in cui anche gli amanti della carne o del pesce  possono fermarsi a pranzo o a cena.