Con todo el sabor de Madrid

Categoría: Comer y beber 9 mayo 2023

Cazuela de callos, según la receta de Hevia, que se puede degustar en H Emblemático

Este mes de mayo tan castizo recorremos algunas de las neotabernas y casas de comida que, desde la modernidad y sin que falte el buen ambiente, reivindican pero reinventan la gastronomía madrileña. Pura esencia cañí.

Categoría: Arte y Cultura, Diversión, LGTB
8 mayo 2023

Con partitura de Lucas Vidal y libreto de Boris Izaguirre, Trato de favor es una parodia sobre la España de charanga y pandereta. Se estrenó el pasado 29 de abril bajo la dirección de escena de Emilio Sagi y la dirección musical de Andrés Salado. Esta producción, con Ainhoa Arteta unos días y Maria Rey-Joly […]

Categoría: Arte y Cultura
21 abril 2023

Si googleamos los nombres de Maré y Río de Janeiro lo primero que aparece en la pantalla del ordenador son casas a medio construir, haces de cableado sobre las calles, niños corriendo entre toneladas de basura, tanques bloqueando el paso y mujeres que se insinúan a policías armados. Tienes que buscar mucho más para encontrar […]

Categoría: Arte y Cultura, Comer y beber, Diversión
18 abril 2023

Wah es el sonido producido al colocar la sordina en la trompeta o el trombón. Los músicos de jazz fueron los primeros que lo empezaron a usar con sentido estético en los años veinte. Más tarde el rock lo reinventó para la guitarra eléctrica y la batería. Pero Wah también significa guau: la mejor expresión […]

Categoría: Arte y Cultura
5 abril 2023

En la segunda mitad siglo XX México se convirtió en un cruce de caminos entre América y Europa. Al mismo tiempo que acogía a los artistas que huían de la Guerra Civil Española y de la Segunda Guerra Mundial, el país poco a poco iba redescubriendo su singularidad mestiza. Ahora dos exposiciones en Madrid conforman […]

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