De Compras

La tradición más dulce

Categoría: De Compras 20 abril 2021

Todo un símbolo de Madrid: los caramelos de La Violeta (© Álvaro López del Cerro).

Como “aves precursoras de primavera” hubo un tiempo en el que por las calles de Madrid aparecían las violeteras. Viajamos al pasado a través de los sabores que hoy nos ofrecen dos bombonerías centenarias que continúan haciendo caramelos, con esencia de esta flor, de forma artesanal. Dos tiendas con mucha historia.

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Categoría: De Compras
29 marzo 2021

Aunque este año no haya procesiones de Semana Santa en Madrid, el taller de la Cerería Ortega continúa a pleno rendimiento. Con más de cien años, es la única tienda que realiza, con artilugios de entonces, velas artesanas en nuestra ciudad. Con mucha pasión, José Manuel y Silvia mantienen vivo un oficio hoy casi desaparecido.

Categoría: Comer y beber, De Compras
25 marzo 2021

Un pecado irresistible, que además nos transporta a la infancia. No hay cocina en España que, llegada la Semana Santa, no huela al inconfundible aroma de la canela y el limón que desprenden las torrijas. En Madrid es el dulce estrella en estas fechas. Sabemos dónde comprarlas.

Categoría: Arte y Cultura, De Compras
16 marzo 2021

Doscientos metros, treinta casetas y miles de libros. Los números también tienen cabida en la Cuesta de Moyano, que, desde 1925, es uno de los grandes referentes literarios de Madrid. Un mercado al aire libre, con mucho encanto y mucha historia, que ahora recorremos.

Hay un cuadro en mi plato Categoría: De Compras
16 febrero 2021

En Madrid conviven artesanos y artistas que se han propuesto un mismo objetivo: que tengas preparada la mesa como tus invitados merecen. Estas vajillas son únicas. ¡No hay dos iguales! Son auténticas obras de arte para disfrutar cuchara en mano.

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