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Gastronomía verbenera

Categoría: Comer y beber 4 agosto 2020
¡Qué bien sabe un vermú en estas fechar! (©Álvaro López del Cerro).

¡Qué bien sabe un vermú en estas fechas! (©Álvaro López del Cerro).

Madrid en agosto es pura verbena. Este año no podremos salir a la calle a celebrar nuestras fiestas favoritas, pero… ¡algo tendremos que hacer! Por ejemplo, degustar los platos más castizos y típicos en estas fechas. Toma nota: tenemos, en exclusiva, la receta de las gallinejas, con su toque de fusión, del restaurante Salino.

Abanicos para el verano Categoría: De Compras
28 julio 2020

Con más de 2.800 horas de luz al año nuestra ciudad es una de las capitales más soleadas de Europa. En estas dos tiendas, una clásica y otra moderna, encontrarás tu complemento estival perfecto.…

Calle Mayor. 300x300 Categoría: Arte y Cultura, En familia
9 julio 2020

Basta tomar una pequeña muestra de cualquier calle del distrito Centro para saber que estamos en Madrid, porque a veces un fragmento de la ciudad es mucho más reconocible que sus grandes monumentos. Como si fuéramos miembros de un laboratorio urbanístico, en este post hacemos inventario de todos esos detalles que a veces pasan …

Historias centenarias Categoría: Arte y Cultura
7 julio 2020

Auténticas máquinas del tiempo. Repartidos por Madrid existen restaurantes, tabernas, comercios y hoteles que se han convertido en escenarios imprescindibles de la historia íntima de nuestra ciudad, la que sucede delante y detrás de sus mostradores de madera y mármol.…

Churros con chocolate de San Ginés Categoría: Comer y beber
30 junio 2020

Forman el tándem perfecto: los churros con chocolate llevan alegrando los desayunos de los madrileños desde tiempos inmemoriales. Los más famosos en nuestra ciudad son los de la centenaria Chocolatería San Ginés. ¡Estamos de suerte! Sus maestros churreros nos han contado la receta para que comiences el día en casa con la mejor sonrisa.

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