Un bocadillo muy madrileño

Categoría: Comer y beber 25 mayo 2021

Si vas a la neotaberna Santerra tienes que probar su pepito de ternera.

Bocadillos famosos en Madrid hay más de uno. Aunque el puesto más top lo ocupe el bocata de calamares, existe otro gran clásico que nació en las barras de Madrid. ¡Y tiene nombre propio! Los pepitos de ternera están de vuelta. Es hora de probarlos.

Categoría: Comer y beber
12 mayo 2021

Cada 15 de mayo, día de San Isidro, patrón de Madrid, las pastelerías de la ciudad se llenan de estos pequeños dulces que son pura tentación. Las hay listas y tontas, de santa Clara y francesas. ¡Hay que probarlas todas! Así lo manda la tradición.

¡Feliz Día de la Croqueta! Categoría: Comer y beber
13 enero 2021

El 16 de enero es el Día Internacional de la Croqueta, una tapa de lo más castiza. Para celebrarlo repasamos sus orígenes y probamos algunas de las muchas variedades que podemos saborear en Madrid. Atención: el restaurante Rocacho nos ha dado su receta.

Capricho navideño Categoría: De Compras
22 diciembre 2020

La pregunta es obligada: ¿turrón duro o turrón blando? Elaborados con almendra, son los dos grandes clásicos que nunca faltan en las mesas navideñas. En Madrid puedes encontrar estas y otras muchas variedades en pastelerías cuyos obradores no paran ni un minuto estos días. ¡Felices y dulces fiestas!

Churros con chocolate de San Ginés Categoría: Comer y beber
30 junio 2020

Forman el tándem perfecto: los churros con chocolate llevan alegrando los desayunos de los madrileños desde tiempos inmemoriales. Los más famosos en nuestra ciudad son los de la centenaria Chocolatería San Ginés. ¡Estamos de suerte! Sus maestros churreros nos han contado la receta para que comiences el día en casa con la mejor sonrisa. ¡Ummm!

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