Una corona por la Almudena

Categoría: Comer y beber 2 noviembre 2022
@ Álvaro López del Cerro

Foto: Álvaro López del Cerro

El 9 de noviembre es el día de nuestra patrona, la Virgen de la Almudena. Y para celebrarlo no se nos ocurre nada mejor que degustar el dulce que lleva su nombre. Nuestros amigos de El Riojano nos han dado la receta.

Es tiempo de buñuelos Categoría: Comer y beber
24 octubre 2022

Una de las pastelerías con más historia de Madrid, La Mallorquina, nos da su receta para disfrutar del dulce con el que celebramos la llegada del mes de noviembre: los buñuelos de viento. Antes de darnos el capricho, repasamos su historia y tradición en la repostería madrileña.

Categoría: De Compras
26 mayo 2022

Entre el 27 de mayo y el 5 de junio, Madrid vuelve reivindicar el valor del trabajo artesanal a través de talleres, exposiciones y jornadas de puertas abiertas. Por primera vez el Museo Nacional Thyssen-Bornemisza se suma a la iniciativa con una muestra de piezas inspiradas en algunas de las obras maestras de su colección. […]

Categoría: De Compras
24 mayo 2022

Son algo más que un simple adorno: pequeños sueños hechos realidad. Así lo creen todos estos maestros que, desde sus talleres de Madrid, continúan con una tradición artesana muy arraigada en nuestra ciudad.

Categoría: De Compras
19 abril 2022

Entre pieles, papiros, telares y prensas discurren las horas de algunos maestros artesanos empeñados en que el tiempo no pase cuando pasemos las hojas. En Madrid existen talleres de encuadernación a mano que utilizan técnicas ancestrales para conseguir que cada volumen sea único. Restauran también joyas bibliográficas: son los guardianes de nuestra historia.

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