Un bocadillo muy madrileño

Categoría: Comer y beber 25 mayo 2021

Si vas a la neotaberna Santerra tienes que probar su pepito de ternera.

Bocadillos famosos en Madrid hay más de uno. Aunque el puesto más top lo ocupe el bocata de calamares, existe otro gran clásico que nació en las barras de Madrid. ¡Y tiene nombre propio! Los pepitos de ternera están de vuelta. Es hora de probarlos.

Tejiendo hilos Categoría: Arte y Cultura
18 mayo 2021

Un paseo por la historia. Eso es lo que nos propone la Real Fábrica de Tapices, que en este 2021 celebra su 300º aniversario. La realización y restauración de tapices, alfombras y reposteros es una de sus dos grandes misiones. La otra es proteger el patrimonio textil de España. A través de sus visitas guiadas […]

Categoría: Comer y beber
12 mayo 2021

Cada 15 de mayo, día de San Isidro, patrón de Madrid, las pastelerías de la ciudad se llenan de estos pequeños dulces que son pura tentación. Las hay listas y tontas, de santa Clara y francesas. ¡Hay que probarlas todas! Así lo manda la tradición.

Categoría: De Compras
20 abril 2021

Como “aves precursoras de primavera” hubo un tiempo en el que por las calles de Madrid aparecían las violeteras. Viajamos al pasado a través de los sabores que hoy nos ofrecen dos bombonerías centenarias que continúan haciendo caramelos, con esencia de esta flor, de forma artesanal. Dos tiendas con mucha historia.

Categoría: De Compras
29 marzo 2021

Aunque este año no haya procesiones de Semana Santa en Madrid, el taller de la Cerería Ortega continúa a pleno rendimiento. Con más de cien años, es la única tienda que realiza, con artilugios de entonces, velas artesanas en nuestra ciudad. Con mucha pasión, José Manuel y Silvia mantienen vivo un oficio hoy casi desaparecido.

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