Comer y beber

Carrera de caballos en Las noches del Hipódromo

Carrera de caballos en Las noches del Hipódromo

Sí, lo sabemos: en Madrid, en verano, hace calor, mucho calor. Pero los madrileños hacemos de la necesidad virtud y nos las ingeniamos para idear planes que nos permitan seguir disfrutando a lo grande de la vida durante la temporada estival. Uno de los mejores es el que nos ofrece los jueves y sábados de finales de junio a principios de agosto el Hipódromo de La Zarzuela.

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Categoría: Comer y beber
9 mayo 2023

Este mes de mayo tan castizo recorremos algunas de las neotabernas y casas de comida que, desde la modernidad y sin que falte el buen ambiente, reivindican pero reinventan la gastronomía madrileña. Pura esencia cañí.

Categoría: Arte y Cultura, Comer y beber, Diversión
18 abril 2023

Wah es el sonido producido al colocar la sordina en la trompeta o el trombón. Los músicos de jazz fueron los primeros que lo empezaron a usar con sentido estético en los años veinte. Más tarde el rock lo reinventó para la guitarra eléctrica y la batería. Pero Wah también significa guau: la mejor expresión […]

Una corona por la Almudena Categoría: Comer y beber
2 noviembre 2022

El 9 de noviembre es el día de nuestra patrona, la Virgen de la Almudena. Y para celebrarlo no se nos ocurre nada mejor que degustar el dulce que lleva su nombre. Nuestros amigos de El Riojano nos han dado la receta.

Es tiempo de buñuelos Categoría: Comer y beber
24 octubre 2022

Una de las pastelerías con más historia de Madrid, La Mallorquina, nos da su receta para disfrutar del dulce con el que celebramos la llegada del mes de noviembre: los buñuelos de viento. Antes de darnos el capricho, repasamos su historia y tradición en la repostería madrileña.

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