Bacira, sabor japo-mediterráneo
Categoría: Comer y beber
28 abril 2016
Alicia Hernández
En pleno barrio de Chamberí, Bacira es uno de los restaurantes de moda en Madrid. Excelente.
Fusión es la palabra clave del restaurante Bacira, en el barrio de Chamberí. A punto de cumplir dos años, se ha colocado en la lista de los más deseados de Madrid. Esa fusión gastronómica traspasa la cocina, los productos y las técnicas para llegar a sus creadores: Carlos Langreo, Gabriel Zapata y Vicente de la Red forman un equipo perfecto.
Liam Aldous
