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Bocatas gourmet

Categoría: Comer y beber 21 marzo 2016
Todo un clásico renovado. Este es el bocata de jamón ibérico de El Porrón Canalla.

Todo un clásico renovado. Este es el bocata de jamón ibérico de El Porrón Canalla.

¿Quién ha dicho que un bocadillo no puede ser gourmet? Ni fast ni bad food. Estos bocadillos que he probado (casi todos) y os traigo son bocados exquisitos, que hay que tomar sin prisas para saborear en muchos casos recetas muy elaboradas. Algunos son puro exotismo, otros nos devuelven a los sabores más hogareños… Y todos están buenísimos.

Terraza de StreetXO Categoría: Comer y beber
17 marzo 2015

Un ascensor panorámico nos eleva al séptimo cielo gastronómico o, lo que es lo mismo, la séptima planta de El Corte Inglés de Serrano. Allí, en su espacio Gourmet Experience, se han instalado David Muñoz (3 estrellas Michelin en DiverXo), con StreetXORoberto Ruiz (1 estrella Michelin con PuntoMx) con la antojería

Calle Espíritu Santo (©José Barea, MD) Categoría: LGTB
1 octubre 2014

Llegué a Madrid hace 11 años. Vine a estudiar periodismo, acabé la carrera, empecé a trabajar, hice un master… y me quedé. Viví durante años en la calle Espíritu Santo y creo que es de las más especiales de la ciudad. Tiene ese punto de barrio castizo, con su pollería, carnicería y tienda de …

Mantquería Bravo. Ayala 24 Categoría: Comer y beber, De Compras
3 julio 2013

A veces ocurre que pasamos mil veces por delante de un mismo sitio y casi ni nos damos cuenta de que existe. Estamos acostumbrados a ver sus escaparates como si fueran parte del paisaje urbano y ni se nos ocurre entrar y fisgar un poco. Pues algo así me pasó el otro día. Que, casi …

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