Dulce Navidad

La Sala Guirau del Fernán Gómez Centro Cultural de la Villa acoge del 9 al 18 de diciembre una nueva edición del Festival de Gospel, género musical navideño donde los haya. La música espiritual gospel -término derivado del vocablo anglosajón godspel (palabra de Dios)- es la música religiosa sobrevenida en las que surgió de las […]

En Madrid ya huele a Navidad. Eso, queridos amigos, es un hecho. Y no sólo porque los grandes almacenes lleven desde hace semanas preparando sus luces multicolor; no sólo porque -aunque menos de lo que debería- comienza a aflorar el frío invernal; no sólo porque nos hayamos emocionado con el anuncio de la lotería… Si huele […]

Los hay clásicos, rellenos con nata, de trufa… Y, lo mejor, se pueden degustar durante todo el mes de enero. Para que triunfes en casa el día 6 y el resto de días con un buen roscón de Reyes, hacemos un recorrido por esas pastelerías de imprescindible visita en estas fechas.

El turrón nació en algún lugar del Mediterráneo hace más de 500 años. Posiblemente la costumbre de mezclar almendras tostadas con miel la trajeran los árabes o los judíos a España. Y, en España, la comarca de Alicante es lugar ancestral de cultivo de almendros y recolección de miel de romero y tomillo.