¡Al rico polvorón!
Categoría: Comer y beber
9 diciembre 2020
Silvia Roba
Como dice su envoltorio, los polvorones de la Antigua Pastelería del Pozo son exquisitos (©Álvaro López del Cerro).
La Antigua Pastelería del Pozo es, valga la redundancia, la pastelería más antigua de Madrid. Sus roscones de Reyes son los más solicitados, aunque también en estas fechas preparan otros dulces artesanos. Entre ellos, los polvorones. Estamos de suerte: hemos entrado en su obrador y nos han dado la receta.
