Un guante a medida

Categoría: De Compras 12 enero 2021
Así de coloridos son los guantes de Santacana (© Álvaro López del Cerro).

Así de coloridos son los guantes de Santacana (© Álvaro López del Cerro).

Es el complemento de moda más elegante y el que sirve también para proteger nuestras manos del frío. En nuestra ciudad existen tiendas y talleres en los que su proceso de fabricación sigue siendo cien por cien artesanal. ¿El resultado? Pares que duran toda la vida. 

¡Al rico polvorón! Categoría: Comer y beber
9 diciembre 2020

La Antigua Pastelería del Pozo es, valga la redundancia, la pastelería más antigua de Madrid. Sus roscones de Reyes son los más solicitados, aunque también en estas fechas preparan otros dulces artesanos. Entre ellos, los polvorones. Estamos de suerte: hemos entrado en su obrador y nos han dado la receta.

Una corona por la Almudena Categoría: Arte y Cultura
3 noviembre 2020

El 9 de noviembre es el día de nuestra patrona, la Virgen de la Almudena. Y para celebrarlo no se nos ocurre nada mejor que degustar el dulce que lleva su nombre. Nuestros amigos de El Riojano nos han dado la receta.

Es tiempo de buñuelos Categoría: Comer y beber
27 octubre 2020

Una de las pastelerías con más historia de Madrid, La Mallorquina, nos da su receta para disfrutar del dulce con el que celebramos la llegada del mes de noviembre: los buñuelos de viento. Antes de darnos el capricho, repasamos su historia y tradición en la repostería madrileña.

Historias centenarias Categoría: Arte y Cultura
7 julio 2020

Auténticas máquinas del tiempo. Repartidos por Madrid existen restaurantes, tabernas, comercios y hoteles que se han convertido en escenarios imprescindibles de la historia íntima de nuestra ciudad, la que sucede delante y detrás de sus mostradores de madera y mármol.

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