Gastronomía verbenera
Categoría: Comer y beber
4 agosto 2020
![¡Qué bien sabe un vermú en estas fechar! (©Álvaro López del Cerro). ¡Qué bien sabe un vermú en estas fechar! (©Álvaro López del Cerro).](https://blog.esmadrid.com/blog/es/wp-content/uploads/2020/07/princvermuts_02-copia.jpg)
¡Qué bien sabe un vermú en estas fechas! (©Álvaro López del Cerro).
Madrid en agosto es pura verbena. Este año no podremos salir a la calle a celebrar nuestras fiestas favoritas, pero… ¡algo tendremos que hacer! Por ejemplo, degustar los platos más castizos y típicos en estas fechas. Toma nota: tenemos, en exclusiva, la receta de las gallinejas, con su toque de fusión, del restaurante Salino.