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Gastronomía verbenera

Categoría: Comer y beber 4 agosto 2020
¡Qué bien sabe un vermú en estas fechar! (©Álvaro López del Cerro).

¡Qué bien sabe un vermú en estas fechas! (©Álvaro López del Cerro).

Madrid en agosto es pura verbena. Este año no podremos salir a la calle a celebrar nuestras fiestas favoritas, pero… ¡algo tendremos que hacer! Por ejemplo, degustar los platos más castizos y típicos en estas fechas. Toma nota: tenemos, en exclusiva, la receta de las gallinejas, con su toque de fusión, del restaurante Salino.

Consejos básicos para ser un buen chulapo Categoría: Diversión
10 mayo 2018

¿Dónde vas con mantón de Manila? Aunque la pregunta forma parte de la letra de un chotis de la zarzuela La verbena de la Paloma, nos viene que ni al pelo para hablar de otras fiestas muy populares en Madrid, las de San Isidro, patrón de la ciudad. La respuesta a la cuestión no …

Como me las maravillaría yo by Clara Asanza_edited-1 Categoría: LGTB
22 julio 2016

Madrid, 37 grados centígrados. Escucho a Bellini en la Plaza de Oriente. El calor deja poco espacio a la imaginación. Pero decido intentarlo: me pongo a darle a la sinhueso en busca de una nueva historia que ofrecer a mis ávidos lectores y amantes de Madrid. Se me ocurre utilizar para esta ocasión el …

Arco de Cuchilleros Categoría: Arte y Cultura, Diversión
5 agosto 2015

Los habéis elegido vosotros. Hace unos días os preguntamos a través de nuestras redes sociales, en Facebook y Twitter, cuáles creíais que eran los lugares más castizos de Madrid. Están a punto de comenzar las fiestas de agostoSan Lorenzo, San Cayetano y La Paloma- y nos pareció una pregunta …

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