Por San Isidro, rosquillas para todos

No todos los artistas han representado las flores con el mismo amor. El botánico Eduardo Barba, que ha estudiado las plantas de más de 1.050 obras del Museo del Prado, explica como algunos estilos y escuelas tuvieron un especial interés por el mundo vegetal. Por ejemplo los pintores flamencos copiaron con extraordinario preciosismo violetas, margaritas, […]

Hay platos tradicionales que, aunque puedan tomarse a lo largo de todo el año, tienen su momento. Eso le ocurre al rabo de toro, que se convierte en protagonista gastronómico de Madrid durante el mes de mayo. Juan Francisco Robles, chef del resrautante Patio de Leones, nos da su receta ¡y también algún truco!

El 2 de mayo de 1808 el pueblo de Madrid se levantó contra el gobierno impuesto de Pepe Botella, hermano del emperador Napoleón Bonaparte, que días antes en Bayona había obligado a abdicar a Carlos IV y a su hijo Fernando VII. Así comenzaba la Guerra de la Independencia contra los franceses, que con el […]

Las famosas Torres Kio, o Puerta de Europa, símbolo del mal en El día de la bestia, de Álex de la Iglesia. La ciudad de Madrid es un personaje más en muchísimas de las películas que, a lo largo de nuestra historia, hemos podido ver en la gran pantalla. El cine de Pedro Almodóvar o […]