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El potaje es uno de los platos estrellas de la gastronomía madrileña de Semana Santa.

El potaje es uno de los platos estrella de la gastronomía madrileña de Semana Santa.

Garbanzos, espinacas y bacalao son los ingredientes básicos de este plato, perfecto para estos días. El chef, Paco García, del restaurante Ponzano, en la calle gastronómica por excelencia del barrio de Chamberí, nos explica cómo prepararlo en casa.

Cómo hacer torrijas caseras como las de El Riojano. Categoría: Comer y beber
23 marzo 2020

Es el dulce por excelencia de la Semana Santa, con muchos siglos de tradición y muy fácil de preparar en casa. Con ayuda de nuestros amigos de El Riojano te enseñamos cómo hacer las mejores torrijas, que además de endulzarte un poco estos días te aportarán una buena dosis de energía.

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