El Madrid de Luces de Bohemia

El cocinero Carlos del Portillo impone su personalidad y su pasión por el pescado en Bistronomika, un nuevo restaurante en el Barrio de Las Letras que este verano no cierra para acercarnos lo mejor del mar a Madrid.

Un 22 de abril de 1616 moría en Madrid Miguel de Cervantes Saavedra, padre de uno de los personajes literarios más universales que existen: Don Quijote de La Mancha. Este año se celebra, por tanto, el cuarto centenario del fallecimiento del escritor alcalaíno, estrechamente vinculado a nuestra ciudad, donde vivió y escribió buena parte de […]

En las próximas semanas Madrid va a reunir en un único restaurante nada más y nada menos que a 26 estrellas Michelin. El Restorán Mahou «resucita» después de 102 años y abre sus puertas para que 18 grandes chefs ofrezcan cada noche, desde el 12 al 29 de noviembre, cenas de alta cocina a precios […]

Llevo toda la vida pasando por delante del Palacio de Santoña, ubicado en la esquina de Huertas con Príncipe, pero nunca había imaginado, pese a contar con una de las más bellas portadas de Madrid, que escondiera unos interiores tan fastuosos. Sin duda alguna, para muchos visitantes y madrileños esta será una de las grandes […]