Un universo del chocolate en el Palacio de Cibeles
Levanta pasiones y al consumirlo el cerebro produce endorfinas y se experimenta una sensación de felicidad. Es el chocolate, un alimento que entró en España tras la conquista de América, se extendió por Europa, y no puede faltar en las cocinas de los grandes chefs. Los días 20, 21 y 22 de septiembre, Chocomad, el Salón Internacional del Chocolate de Madrid, presentará las últimas novedades del sector, con más de cincuenta expositores de países tan distantes como Colombia, Vietnam, Finlandia o Francia.