BIO:
Abel tiene 34 años y lleva ocho viviendo en Madrid, dedicado al mundo de la hostelería. Ha trabajado como maïtre en el Hotel Santo Mauro, La Maison Blanche, Gitf by Hotel Room Mate Óscar y El Mercado de San Antón, entre otros. Aunque es catalán se considera madrileño hasta la médula. Como él siempre dice, es de su "Chueca natal".
Categoría: Comer y beber, LGTBEn mis anteriores entradas os hablé de Chueca y de la mejor gastronomía del centro de Madrid. Ahora, amigos, es momento de hacer algún plan para disfrutar después de comer o de cenar: hoy os quiero hablar de las coctelerías. Esta vez sin salir de la Gran Vía madrileña, la principal arteria de mi querida […]
Categoría: Comer y beber, LGTBHan pasado las fiestas y todo vuelve a la normalidad. Como ya os conté en mi anterior post, trabajo en hostelería. Recuerdo que mi madre me decía, “hijo, ese es un trabajo muy sacrificado”, y yo siempre le contestaba: “me gusta comer y la gente. ¡Es el trabajo perfecto para mí!”.
Categoría: LGTBAnte todo, una presentación: me llamo Abel y estaré por aquí aportando contenidos e ideas para este blog dedicado al colectivo LGTB, que quiero escribir desde el alma de un restaurador y un enamorado del sector. Soy catalán, hijo de inmigrantes de los años 60, pero con alma castiza. Descubrí esta inclinación cuando pisé por […]
Abel Martos
