Alicia Hernández

En las próximas semanas Madrid va a reunir en un único restaurante nada más y nada menos que a 26 estrellas Michelin. El Restorán Mahou «resucita» después de 102 años y abre sus puertas para que 18 grandes chefs ofrezcan cada noche, desde el 12 al 29 de noviembre, cenas de alta cocina a precios […]

El 9 de noviembre se celebra el Día Mundial del Enoturismo. En Madrid se producen vinos desde hace siglos y ahora también salen de sus viñas buenos caldos con el sello de Vinos de Madrid. Además de catarlos en tabernas y restaurantes de la capital, os animamos a que practiquéis el enoturismo por la Comunidad de […]

Con las patatas bravas, receta madre del tapeo en muchas zonas de España, surge la eterna polémica: con salsa de tomate o de pimentón. En los bares de Madrid, todo hay que decirlo, se impone la salsa de pimentón, pero las hay muy ricas y resultonas también entre las tomateras. Clásicas, tradicionales, alternativas… no están […]

Por un precio redondo, 25 euros (bebidas aparte), vas a tener oportunidad de comer muy bien en Madrid del 23 de octubre al 1 de noviembre. Platos tradicionales, cocina de autor, tapeo de vanguardia o una cena de lujo en un tablao flamenco entran en las más de 30 propuestas. Quédate con el nombre de […]

  DSTAgE ha cumplido un año y en tan corto espacio de tiempo la cocina de Diego Guerrero, que venía de alcanzar dos estrellas Michelin en el Club Allard, ha conseguido una estrella para su nuevo restaurante, colocarse en el número uno de los 7.721 recomendados en Madrid por TripAdvisor y el segundo con mayor […]