Cuarenta años lleva ya el restaurante Samm sirviendo los mejores arroces, que son de encargo.
Si nos ponemos a pensar en cuál sería el plato nacional español… seguro que ganaría la paella. Es nuestra receta más internacional, la más conocida dentro y fuera, la que vienen buscando la mayoría de turistas extranjeros y la que se ha instaurado como plato de domingo en muchos hogares.
Categoría: Comer y beberHay que aprovechar las oportunidades para comer bien y a buen precio. Y Madrid Exquisito es una de ellas. En estas jornadas gastronómicas que organizan algunos de los mejores restaurantes de Madrid se puede degustar un menú de alta cocina por solo 25 euros (IVA incluido y bebidas aparte). Esta es ya su VI edición y […]
Categoría: Comer y beberDe todos los posts que hemos publicado hasta ahora este es el más difícil. El que no hubiéramos querido nunca tener que escribir. El viernes pasado nos sorprendió la terrible noticia del fallecimiento de Darío Barrio, chef y propietario de Dassa Bassa, uno de los restaurantes más respetados de Madrid, que hace apenas unos días […]
Categoría: Comer y beberA punto estamos de celebrar la Semana Santa, y a punto estoy de comenzar mi ruta habitual por las pastelerías de Madrid en busca de las mejores torrijas. Pero no solo de dulces tenemos que hablar en estas fiestas. Así que, antes de lanzarnos al postre, lo mejor será hacer un repaso de todos esos […]
Categoría: Comer y beber, De ComprasLos hay clásicos, rellenos con nata, de trufa… Y, lo mejor, se pueden degustar durante todo el mes de enero. Para que triunfes en casa el día 6 y el resto de días con un buen roscón de Reyes, hacemos un recorrido por esas pastelerías de imprescindible visita en estas fechas.
Alicia Hernández
Silvia Roba
