El reloj de Groupama

De la misma manera que existe una Real Academia de la Lengua Española que vela por el uso correcto de nuestro idioma existe una Real Academia de Gastronomía, que trabaja sobre el convencimiento de que los alimentos y la forma de prepararlos han sido desde siempre origen y fruto de nuestra cultura. Estudiar y difundir […]

La tradición de los buñuelos se remonta a la época de los moriscos, que ya los elaboraban sin rellenar y bañados en miel. Una vez expulsados de España estas recetas pasaron a los gitanos, quienes contribuyeron a que llegaran hasta nuestros días. Los hay de varias clases, aunque los buñuelos tradicionales madrileños son los de viento, […]

El primer miércoles de cada mes, a las 12:00 h (si las condiciones climáticas o algún acto oficial no lo impide), ocurre algo muy especial. Según Manuela, inspirada por las historias que le cuenta su abuela, van muchos príncipes para ver si alguno le gusta a la princesa… Pero lo que pasa realmente en el […]

Hubo una época en la que el nombre de Raquel Meller evocaba la quintaesencia de lo español para el público de medio mundo. La gran estrella del cuplé, un “genio” según Sarah Bernhardt, parece haber resucitado en el Teatro Reina Victoria gracias a Por los ojos de Raquel Meller.