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Los sabores de Pandelujo

Categoría: Comer y beber 15 julio 2013
Pez espada a la brasa. Pan de Lujo

Pez espada a la brasa. Pandelujo

En el sector de la hostelería, como en cualquier otro, es muy importante estar motivado, no perder la ilusión. Uno de los antídotos que creo que mejor funcionan para evitar caer en la rutina de lo cotidiano es escuchar de primera mano las vivencias de profesionales que admiras. Con ese fin quedo para almorzar con mi amigo Benjamín Calles en su restaurante Pandelujo.

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