Madrid celebra la llegada del Año Nuevo Chino, que en 2017 será el del Gallo, con unas jornadas gastronómicas, China Taste, en las que podremos conocer la cocina china más original y auténtica en los mejores restaurantes de la ciudad.
Categoría: Comer y beberEn Madrid hay verdadera pasión por la comida japo, tanto que no cesan de abrir nuevos locales de todo tipo, desde Izakayas, o tabernas donde tapear y comer de manera informal, a restaurantes de alta cocina japonesa, conocida como Kaiseki. Aquí tienes algunos nuevos para apuntar en tu agenda nipona.
Categoría: Comer y beberDentro de la tendencia de los mercados gourmet, el de Antón Martín (calle Santa Isabel, 5) es otro mundo. O, mejor dicho, es todo un mundo. La venta de productos frescos en los puestos de toda la vida convive con la comida multicultural (japonesa, italiana, mexicana, colombiana, taiwanesas, española… ) y el taconeo flamenco que llega de […]
Categoría: Comer y beberHasta hace unos meses, conocíamos las food trucks solo por las películas. Ahora, la comida callejera o streetfood es cada día más habitual en Madrid y los sabores de todo el mundo salen de estas furgonetas vintages. Como la chifa, una cocina que fusiona Latinoamérica y Asia en bocados muy sabrosos.
Alicia Hernández
