Atención, amantes de gastronomía. Del 15 al 25 de octubre nuestra ciudad acoge la quinta edición del Hotel Tapa Tour, un festival que nos recuerda que los restaurantes y bares de los hoteles también son un buen sitio para tomar algo y disfrutar del mejor ambiente. Un plan diferente y muy sabroso.
Categoría: Comer y beberParece que Madrid sea solo asfalto y ladrillo. Pues no, Madrid tiene huerta y una de las más famosas de todos los tiempos es la de Carabaña. Ahora podemos “comérnosla”, literalmente, en el nuevo restaurante La Huerta de Carabaña que acaba de abrir en una de las zonas foodie de moda, la calle de Jorge Juan.
Categoría: Comer y beberLa Malaje tiene lo mejor de Andalucía, pero sin tópicos. Este nuevo restaurante en Tirso de Molina (calle Relatores, 20) es el sueño de Manu Urbano, un cordobés que cocina con duende y mucho respeto por el producto y las tradiciones. Apoyado en la barra de la taberna o sentado en su comedor con […]
Categoría: Comer y beberCon unas vistas privilegiadas del famoso reloj de la Puerta del Sol, en pleno Kilómetro Cero de la ciudad, el televisivo cocinero Alberto Chicote ha abierto la taberna PuertalSol, en lo más alto del edificio de El Corte Inglés. Aquí se despachan tapas castizas, guisos caseros y un pollo asado al carbón que pretende ser […]
Categoría: Comer y beberFeo de Tudela, rosa de Barbastro, raf, corazón de buey… Son tomates, un fijo de verano que ahora está en su mejor momento. Tomates de la huerta carnosos, aromáticos, sabrosos, sí, con ese sabor a tomate que todos buscamos. Aliñados con buen aceite, una pizca de sal y poco más. Aquí vas a probar los […]
Silvia Roba
Alicia Hernández
