Bocatas gourmet

La pizza nació en Nápoles… y conquistó el mundo. La napolitana es una pizza de masa gruesa y esponjosa, mientras que la romana tiene la masa muy fina y crujiente. ¿Cuál es tu preferida? Aquí tienes una buena selección de pizzas italianas, españolas y argentinas que se hornean con leña en Madrid.

El mejor restaurante indio de Londres, Benares, con una estrella Michelin, ha elegido Madrid para montar su sucursal. El chef Atul Kochhar nos trae su alta cocina india en un ambiente lleno de encanto y los cócteles de moda en la City, como el Chutney Martini con un toque picante.

Si estos días al pasar por la Cibeles la ves iluminada de rojo y amarillo, no es que esté celebrando ningún triunfo deportivo. Son los colores de la República Popular China que estrena el Año Nuevo, el del Mono. Y lo hace también con sus recetas más festivas en 14 restaurantes con China Taste, unas […]

Enero es el mes de la Gastronomía con mayúsculas en Madrid. Del 25 al 27 se celebra Madrid Fusión, el Congreso Internacional más importante de cocina. Y del 23 de enero al 7 de febrero, llega Gastrofestival, con menús de lujo por menos de 40 euros, exposiciones, cine, teatro, catas y cenas a ciegas, talleres y […]