La hora del vermú

Aunque Arthur Miller escribió Panorama desde el puente a mediados del siglo pasado, su historia recuerda a la de tantas personas que siguen cruzando cada día las fronteras de Estados Unidos y Europa. Javier Molina, codirector del mítico Actors Studio de Nueva York, dirige un nuevo montaje encabezado por José Luis García Pérez y María […]

Si alguien te dice que para comer auténtica comida china tienes que ir hasta el otro lado del mundo, miente. O simplemente no ha bajado en la parada de Usera. Porque este barrio del sur de Madrid es mucho más que cuatro restaurantes con pato laqueado y rollitos de primavera: es el Chinatown más auténtico […]

Fernanda Orazi, directora invitada 2025-2026 en Nave 10 Matadero, nos propone una particular adaptación dramática de la novela Niebla de Miguel de Unamuno.

¡De cocidos va la cosa! La Academia Madrileña de Gastronomía nos muestra cuatro lugares en los que los cocidos madrileños son los máximos protagonistas. Un pequeño recorrido imprescindible, si nos referimos a este plato tan castizo.