¡De cocidos va la cosa! La Academia Madrileña de Gastronomía nos muestra cuatro lugares en los que los cocidos madrileños son los máximos protagonistas. Un pequeño recorrido imprescindible, si nos referimos a este plato tan castizo.
Categoría: Arte y Cultura, DiversiónEl Teatro de la Abadía reflexiona sobre la crisis migratoria con la puesta en escena de Pleamar y Huida, dos monólogos del escritor, ilustrador y diseñador belga Paul Verrept. Dirigidos por José María Esbec y protagonizados, respectivamente, por Rebeca Hernando y Fernando Guallar, pueden verse hasta el 22 de marzo con la misma entrada y bajo el título […]
Categoría: Comer y beberLa capital es un cruce de caminos gastronómicos donde conviven culturas, técnicas y sabores de todos los rincones del planeta. Aquí, en cuestión de minutos, puedes viajar de Argentina a Italia, de Japón a Perú o a China simplemente sentándote a la mesa. Y quiero llevarte conmigo a descubrir algunos de esos lugares que hacen […]
Categoría: Arte y CulturaAnders Zorn y Vilhelm Hammershøi, los dos grandes maestros de la pintura escandinava de la Belle Époque, coinciden en Madrid estos días. La Fundación Mapfre y el Museo Nacional Thyssen-Bornemisza acogen respectivamente sendas exposiciones. Ambos artistas tuvieron un enorme éxito en vida y han sido reivindicados en los últimos años.
Categoría: Arte y CulturaHasta el 8 de marzo podrá verse en Nave 10 Matadero Tres noches en Ítaca, escrita por Alberto Conejero y dirigida por María Goiricelaya. La obra cuenta la historia de tres hermanas —interpretadas por Marta Nieto, Amaia Lizarralde y Cecilia Freire— que, tras la muerte de su madre, deben viajar de manera improvisada a la […]
Academia Madrileña de Gastronomía
Ignacio Vleming
