Silvia Roba

Aunque nació en el Lejano Oriente es la prenda más madrileña, la que llevan las chulapas en todas las verbenas. El mantón de Manila forma parte de nuestra historia. Querrás llevarte uno para que todo el mundo sepa que has estado aquí.

A muchos metros de altura conviven en la centenaria calle madrileña dioses, humanos y seres de lo más variopintos convertidos en verdaderos iconos de nuestra ciudad. ¿A quiénes representan las esculturas? Esta es su historia.

Es una de las frase más repetidas en los bares y tabernas de Madrid. Un bocado pequeño pero exquisito con siglos de tradición en nuestra ciudad. Con esta ruta se te va a hacer la boca agua.

Son algo más que un simple adorno: pequeños sueños hechos realidad. Así lo creen todos estos maestros que, desde sus talleres de Madrid, continúan con una tradición artesana muy arraigada en nuestra ciudad.

La superespecialización ha llegado para quedarse. En este mes en el que en Madrid celebramos nuestra cita gastronómica más importante, el Gastrofestival, recorremos algunos comercios dedicados en exclusiva a un solo producto. ¡Todo aroma y sabor!