El mejor cocido madrileño

Hacía 30 años que Madrid no acogía una exposición sobre Cézanne. Ahora el museo Thyssen-Bornemisza presenta una muestra que relaciona su pintura al aire libre con sus bodegones.

Nací en Barcelona pero siempre me he sentido ciudadano del mundo. He tenido la suerte de poder vivir en distintos países desde muy joven. Con ello no quiero decir que iba de visita turística, sino que tenía el privilegio de convivir con la gente local, de degustar la gastronomía autóctona cocinada por las amas de […]

Parece que la expectación suscitada por el estreno mundial de la ópera Brokeback Mountain se debe a que por primera vez el Teatro Real disecciona la historia de amor entre dos hombres. Pero la que ha sido la gran apuesta de Gerard Mortier, el anterior director artístico del coliseo madrileño, supone además una extraordinaria partitura […]

Pensad en cualquiera de esos días donde lo que os apetece es que en vuestro paladar se corresponda la tradición con los días que vendrán, los sabores que te llevan a tu infancia o a tus primeras escapadas a un restaurante a celebrar con la familia o con los amigos… Esos días que te gustaría […]