La Tasquería, casquería fina

Un ascensor panorámico nos eleva al séptimo cielo gastronómico o, lo que es lo mismo, la séptima planta de El Corte Inglés de Serrano. Allí, en su espacio Gourmet Experience, se han instalado David Muñoz (3 estrellas Michelin en DiverXo), con StreetXO,  Roberto Ruiz (1 estrella Michelin con PuntoMx) con la antojería mexicana Cascabel, y […]

Las que nos reconocemos amantes de las joyas, sabemos muy bien que el nombre de Elena C está ligado al mundo de la alta joyería desde hace tres generaciones: su padre fue fundador de la prestigiosa firma internacional Carrera y Carrera. Las creaciones de Elena C tienen un toque de originalidad, elegancia y calidad en […]

La Real Academia de la Lengua (RAE) define la lujuria como el “vicio consistente en el uso ilícito o en el apetito desordenado de los deleites carnales” (sic). Para mí, tiene más que ver con el deleite del lujo; a fin de cuentas el lujo es uno de los mayores placeres carnales de los hombres […]

Nací en Barcelona pero siempre me he sentido ciudadano del mundo. He tenido la suerte de poder vivir en distintos países desde muy joven. Con ello no quiero decir que iba de visita turística, sino que tenía el privilegio de convivir con la gente local, de degustar la gastronomía autóctona cocinada por las amas de […]