En verano, platos fríos
Categoría: Comer y beber
29 julio 2015
Alicia Hernández
En La Cocina de San Antón sirven gazpachos de lo más originales. ¡Para todos los gustos!
Para superar las olas de calor en Madrid (ya hemos perdido la cuenta), me he propuesto buscar los platos más refrescantes que aparecen en las cartas de los restaurantes dispuestos a aplacar estas altas temperaturas. El gazpacho es un must, pero también lo son los tartares o nuestros escabeches de toda la vida.
Cristina Lanzarot
Darío Barrio
