¡La cocina japonesa está de moda en Madrid! Este sashimi es de Izariya.
En Madrid hay verdadera pasión por la comida japo, tanto que no cesan de abrir nuevos locales de todo tipo, desde Izakayas, o tabernas donde tapear y comer de manera informal, a restaurantes de alta cocina japonesa, conocida como Kaiseki. Aquí tienes algunos nuevos para apuntar en tu agenda nipona.
Categoría: Comer y beberEsta noche cenamos en la terraza. Nos vamos a conocer algunos estrenos de la temporada del terraceo en Madrid y a otras que aunque no sean nuevas te gustarán para disfrutar de una buena cena bajo la luz de la luna.
Categoría: Comer y beberBaos, dumplings, noddles, curry, cilantro, chipotle… si conoces todas estas palabras es que eres un auténtico streetfoodie. Así que, toma nota de estos locales en los que la comida callejera con sabores asiáticos manda: Tuk Tuk, Pink Monkey y BocaCalle.
Categoría: Comer y beberNo hace falta viajar hasta Valencia o Alicante para disfrutar de una típica paella valenciana o un arroz a banda, ni marcharnos hasta la costa cantábrica para tomarnos un buen arroz con bogavante. La II Ruta de la Paella y el Arroz de Madrid (hasta el 26 de junio) nos invita a probar estas recetas y muchas […]
Categoría: Comer y beberEs el pescado del momento. El atún rojo que llega de las aguas del Estrecho o del Mediterráneo es una delicia. En muchos restaurantes de Madrid es un imprescindible en las cartas de verano, con el tartar como plato estrella, pero también preparado en recetas clásicas. Aprovecha las Jornadas del Atún y disfruta del sabor […]
Alicia Hernández
