Alicia Hernández Alicia Hernández

De tapas por Vallecas

Categoría: Comer y beber 23 diciembre 2016
En el barrio de Vallecas hay sitios estupendos para comer y tapear. La Cervecera es uno de ellos.

En el barrio de Vallecas hay sitios estupendos para comer y tapear. La Cervecera es uno de ellos.

Terminar el año corriendo la San Silvestre Vallecana se ha convertido en un clásico de la Navidad madrileña que convoca cada 31 de diciembre a más de 40.000 participantes. Pero si lo de correr no es lo tuyo, te propongo adentrarte en Vallecas para salir de tapas y conocer algunos de los bares con más historia del barrio más populoso de Madrid. Leer más

Tags: , , ,
 
Alicia Hernández Alicia Hernández

La Malaje, aires del Sur

La Malaje Categoría: Comer y beber
25 noviembre 2016

 

La Malaje tiene lo mejor de Andalucía, pero sin tópicos. Este nuevo restaurante en Tirso de Molina (calle Relatores, 20) es el sueño de Manu Urbano, un cordobés que cocina con duende y mucho respeto por el producto y las tradiciones. Apoyado en la barra de la taberna o sentado en su …

Leer más
Alicia Hernández Alicia Hernández

Vinos y tapas por Chamberí

Vinos y tapas por Chamberí Categoría: Comer y beber
18 noviembre 2016

Las citas gastronómicas en el barrio de Chamberí no paran. Hasta el 27 de noviembre arranca la ruta A pie de barra, en la que se unen los buenos vinos de Madrid con el mejor tapeo de la zona. Y del 22 de noviembre al 4 de diciembre, la de Tapas a Fuego

Leer más
Alicia Hernández Alicia Hernández

Ruta de la Tapa con Queso

Ruta de la Tapa con Queso de Madrid Categoría: Comer y beber
3 noviembre 2016

Si te gusta el queso, te encantará este plan: ya está en marcha la Primera Ruta de la Tapa con Queso. Hasta el 6 de noviembre, mas de 30 establecimientos hosteleros, bares y restaurantes de Madrid te invitan a probar sus creaciones en miniautura con los mejores quesos de España.…

Leer más
Alicia Hernández Alicia Hernández

Neobocatas de calamares

Panenka-Nuestro famoso bocata de calamares_edited-1 Categoría: Comer y beber
2 noviembre 2016

El bocata de calamares es un clásico de Madrid. Y por eso, muchos cocineros se han “atrevido” a reinventarlo, a darle una vuelta sin llegar a deconstruirlo. Con permiso de los puristas, estos nacen cargados de imaginación, creatividad, técnica… y están buenísimos.…

Leer más