Fue en el año 1610 cuando abrió sus puertas la Posada del Peine, hoy reconvertida en hotel boutique cuatro estrellas.

Fue en el año 1610 cuando abrió sus puertas la Posada del Peine, hoy reconvertida en hotel cuatro estrellas.

En 1617 el rey Felipe III encargó la finalización de las obras de remodelación de la antigua plaza del Arrabal al arquitecto Juan Gómez de Mora, que comenzó el proyecto un dos de diciembre. Dos años después ya existía la Plaza Mayor, y, con ella, la Casa de la Panadería, que preside uno de sus flancos. Donde hoy abre sus puertas el mayor centro de información turística de la ciudad existió, en sus tiempos, la tahona principal de la Villa, de ahí su nombre. Cuatro cientos años hace ya de aquello… Durante todo 2017 serán muchas las celebraciones que tengan lugar en el que está considerado el gran punto de encuentro de la ciudad, que ha sido testigo de tanta historia. Este aniversario me ha hecho pensar. ¿Qué locales existían ya en ese Madrid de 1617? ¿Pervive alguno? Aquí encontraréis la solución.

Cociditos madrileños Categoría: Comer y beber
30 diciembre 2016

El cocido madrileño es la receta más castiza, la que define al recetario de la ciudad. Hay sitios míticos donde tomarlo porque son su plato único y otros restaurantes que lo han aupado al olimpo de la cocina casera y en los que vas a disfrutar de lo lindo “vuelco a vuelco”.

Dulce Navidad Categoría: Comer y beber
9 diciembre 2016

Las pastelerías de toda la vida y las últimas en llegar a Madrid están metidas en plena temporada de Navidad. Sus escaparates son pura tentación. El producto estrella es el turrón, pero también los polvorones, mazapán, roscos de vino, roscones de Reyes. Aquí los preparan de forma artesanal, también sin gluten.

Café de Chinitas Categoría: Diversión
24 noviembre 2016

«En el Café de Chinitas / dijo Paquiro a su hermano: / Soy más valiente que tú / más torero y más gitano«. Así rezan los versos de Federico García Lorca haciendo homenaje al Café Cantante más antiguo de España y antecesor directo de los actuales tablaos flamencos: el Café de Chinitas de Málaga, que, […]

¡A desayunar! Categoría: Comer y beber
10 junio 2016

Para los muy cafeteros, para los más golosos, para los que tienen prisa, para los que empiezan el día en plan slow. Aquí tienes algunos lugares muy especiales para tomarte un buen desayuno en Madrid… a tu gusto.

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