Llega el atún rojo

Categoría: Comer y beber 8 junio 2016
Este es el momento. Si hay una delicatessen propia del verano esa es el atún. Este tiradito es de Rubaiyat.

Este es el momento para degustar el mejor atún. Este tiradito es de Rubaiyat.

Es el pescado del momento. El atún rojo que llega de las aguas del Estrecho o del Mediterráneo es una delicia. En muchos restaurantes de Madrid es un imprescindible en las cartas de verano, con el tartar como plato estrella, pero también preparado en recetas clásicas. Aprovecha las Jornadas del Atún y disfruta del sabor del llamado “ibérico del mar”.

Madrid con perro (©Micaela de la Maza / Sr.Perro.com) Categoría: Diversión
2 junio 2016

Desde hace ya más de cuatro años, en SrPerro.com nos dedicamos a fomentar el ocio con perro rastreando todo tipo de lugares con encanto donde son bienvenidos los canes, tanto en Madrid como en muchas otras ciudades. Colega, el can que veréis en las fotos que acompañan a este texto, es el testeador oficial: él es […]

Sabores de la India Categoría: Comer y beber
30 mayo 2016

Madrid da la bienvenida, del 23 al 26 de junio, a toda la industria de Bollywood con la celebración en la ciudad de los premios anuales que entrega la International Indian Film Academy (IIFA). Para ambientarte, puedes pasarte por Lavapiés donde se concentra gran parte de la población india y salir a comer pollo tikka […]

Categoría: Comer y beber
26 mayo 2016

La calle Libertad, en Chueca, tiene un vida irrefrenable. Son muchos los restaurantes, vinotecas y tascas que la animan. Hoy quiero llevaros a la segunda taberna más antigua de Madrid, La Carmencita (1854), para probar su cocina casera y ecológica y disfrutar, además, de una exposición de fotografía flamenca irrepetible que colgará de sus paredes […]

Bacira Categoría: Comer y beber
28 abril 2016

Fusión es la palabra clave del restaurante Bacira, en el barrio de Chamberí. A punto de cumplir dos años, se ha colocado en la lista de los más deseados de Madrid. Esa fusión gastronómica traspasa la cocina, los productos y las técnicas para llegar a sus creadores: Carlos Langreo, Gabriel Zapata y Vicente de la […]

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