Hay que empezar bien el día. Con algo dulce o salado, pero siempre con una buena dosis de energía.
Para los muy cafeteros, para los más golosos, para los que tienen prisa, para los que empiezan el día en plan slow. Aquí tienes algunos lugares muy especiales para tomarte un buen desayuno en Madrid… a tu gusto.
Categoría: Comer y beberNo hace falta viajar hasta Valencia o Alicante para disfrutar de una típica paella valenciana o un arroz a banda, ni marcharnos hasta la costa cantábrica para tomarnos un buen arroz con bogavante. La II Ruta de la Paella y el Arroz de Madrid (hasta el 26 de junio) nos invita a probar estas recetas y muchas […]
Categoría: Comer y beberEs el pescado del momento. El atún rojo que llega de las aguas del Estrecho o del Mediterráneo es una delicia. En muchos restaurantes de Madrid es un imprescindible en las cartas de verano, con el tartar como plato estrella, pero también preparado en recetas clásicas. Aprovecha las Jornadas del Atún y disfruta del sabor […]
Categoría: Comer y beberLa calle Libertad, en Chueca, tiene un vida irrefrenable. Son muchos los restaurantes, vinotecas y tascas que la animan. Hoy quiero llevaros a la segunda taberna más antigua de Madrid, La Carmencita (1854), para probar su cocina casera y ecológica y disfrutar, además, de una exposición de fotografía flamenca irrepetible que colgará de sus paredes […]
Categoría: Comer y beberEl universo de las cervezas artesanas tiene en Madrid muy buena representación. Y no solo por los bares donde degustarlas. Aquí se han instalado algunas microcervecerías que abren sus puertas para mostrar cómo se hace la cerveza madrileña, paso a paso.
Alicia Hernández
